ワンチーム委員会による企画のご当地の特産品を使ったカクテルの提供
その名も「BAR BIGLOVE～愛は地域を救う～」を開催しました。
ワンチーム委員会委員長 松原 渡
『地域の活性化と地元特産品のＰＲを目的として「BAR BIGLOVE～愛は地域を救う～」という企画を立ち上げました。
祭りに足を運んでくださる方々に地元食材の美味しさを知って頂きたく、ドリンクという形で提供致しました。
この企画名の「BIG LOVE」は商工会青年部のスローガンでもあり、地元のお客様には「地元愛」を、遠方から訪れたお客様には「地域の魅力」を感じて欲しいという思いがあります。
また、地元の生産者と連携することで、地域コミュニティの絆を深めることも目的としました。
企画を進める中でレシピ開発の難しさや、材料の仕入れ、店舗のレイアウト、メニュー作り、衛生管理や安全対策など
未経験の事も多く課題はたくさんありましたが
委員会メンバーの助けもあり、祭り当日は無事に営業することが出来ました。
「中田産トマトジュース×梅酒のカクテル」「福岡産いちじくサワー」「福岡産にんにく＋富山ハイボール」を販売し、多くの方に好評の声を頂きました。
地域の生産者や新聞社の方とも連携しPR活動をした結果、新聞を見て来訪してくださる方もおり、地域の魅力発信に貢献できたと実感しました。
今後の企画でも魅力の発信と交流の促進を図り、より多くの人に地域の良さを知ってもらいたいと考えています。』
